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お酒の雑記memo

お酒に関する雑学などを学びながらご紹介していく雑記ブログ

安ワインを美味しく!「夕香亭 さくらサングリアの素」で簡単サングリアを作ってみた

ワイン レビュー

最近、お洒落なカフェやレストランで見かける機会が増えた「サングリア

 

 スペインやポルトガルでよく飲まれるお酒として有名で、赤ワインに果物や甘味料などを入れて作るフレーバーワインのことを言います。ただ、本格的なサングリアを個人で作るのは難しく、酒税法などにも関わることから注意が必要となります。

 

そこで便利なのが、ワインを注ぐだけでサングリアを作ることができる「サングリアの素」。今回は「夕香亭 さくらサングリアの素」を使って、簡単なサングリアを作ってみました。

 

夕香亭 さくらサングリアの素

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日本酒と珈琲のカクテル?日本酒を注ぐだけで作れる「日本酒カクテルの素 珈琲」をレビュー!

日本酒 カクテル レビュー

カクテルと言うと、「お酒をベースにして作るミックスドリンク」といった印象でしょうか。

 

ベースとなるお酒は、ジンやウォッカ、リキュールやテキーラといったものが主流で、なかには焼酎や泡盛を使うものもあります。しかし、今回使うのはそのどれでもありません。

 

なんと「日本酒」。

 

日本酒を注ぐだけで珈琲風味のカクテルが作れる、という「日本酒カクテルの素」を見つけたのでレビューしたいと思います。

 

日本酒カクテルの素 珈琲風味

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瓶のなかには珈琲豆、角砂糖、シナモンなどが入っており、そこに市販の日本酒を注いで一晩置くだけでできるという日本酒カクテルの素。

 

正直、「これ美味しいの?」と思いました。確かに珈琲風味のカクテルはありますが、日本酒と珈琲のミックスは…想像がつきません。一体、どんな味になるのでしょうか。

 

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蒸留酒は太りにくいって本当?お酒のアルコール度数とカロリーの関係について

お酒の雑学

若い頃は気にせずグビグビ飲めていたお酒も、歳を重ねると気になってくるのが「カロリー」。

 

「酒太り」や「ビール腹」といったネガティブな言葉を耳にする機会も増えてきます。とはいえ、お酒と一口に言ってもビール、焼酎、日本酒、ワイン、ウィスキーなど色々。

 

その中でも、たびたび耳にするのが「蒸留酒は太りにくい」という話。本当なのでしょうか?そこで今回は醸造酒と蒸留酒の違い、アルコール度数とカロリーの関係について書いていこうと思います。

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ブラックorミルク?チョコレートに合うウィスキーはどれ?ー特徴と相性についてー

ウィスキー

皆さんはウィスキーボンボンというチョコレートをご存じでしょうか。

 

洋酒入りのボンボン菓子で、日本ではウィスキーを砂糖の殻で包み、チョコレートをコーティングしたものが一般的です。

 

 1970年代にブームとなったお菓子ですが、その後はチョコレート菓子も多様化していき、今ではギフト用などの高級チョコレート菓子として知られています。このように洋酒とチョコレートは昔から相性が良いとされてきました。

 

とはいえ、チョコレートと一括りに言っても様々な種類があります。そこで今回は日常生活で目にする機会の多い「ブラックチョコレート」と「ミルクチョコレート」に焦点を当て、それぞれの特徴などから相性の良いウィスキーを探していこうと思います。

 

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なぜ市販の氷は溶けにくいのか?ウィスキーに使うにはどっちが良いの?

ウィスキー

皆さんはお酒を飲む時、冷蔵庫で作った氷と市販の氷どちらを使われているでしょう?

 

スーパーやコンビニで当たり前のように売られている「氷」ですが、なかには「わざわざ買わなくても冷蔵庫で作れるから一度も買ったことが無い」という方も少なくないのではないでしょうか。

 

では一体、市販の氷と家庭用冷蔵庫で作った氷では何が違うのでしょうか。実際に比較してみようと思います。

 

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