お酒の雑記memo

一般的にカクテルと言うと「お酒をベースにして作るミックスドリンク」といった印象でしょうか。 ベースとなるお酒は、ジンやウォッカ、リキュールやテキーラといったものが主流で、なかには焼酎や泡盛を使うものもあります。しかし、今回使うのはそのどれでもありません。 なんと「日本酒」。 日本酒を注ぐだけで珈琲風味…